Selv om matlaging over ild kan virke som en primitiv og lite avansert oppgave, kan høyteknologiske verktøy gjøre grillingen enklere og morsommere. Da jeg testet dette nye, smarte grillutstyret, ble jeg overrasket og begeistret over hvor mye det forbedret matlagingen min. Her er min definitive liste over smarte dingser som kan hjelpe deg med å kanalisere din indre grillmester og forbedre din neste utesammenkomst.
Traeger Ironwood 885 (1 499,99 dollar)
Denne grillen har revolusjonert min måte å lage mat på. Fra det øyeblikket jeg pakket den ut av esken, var kvaliteten på konstruksjonen og sansen for detaljer tydelig. Det som skiller seg ut, er WiFIRE-systemet, som gjør at jeg kan fjernstyre og overvåke grillen ved hjelp av Traeger-appen på iPhone. Enten jeg slapper av innendørs eller hygger meg med gjester, kan jeg enkelt justere temperaturen til en nøyaktig grad, stille inn tidtakere og sjekke den innvendige temperaturen i kjøttsonden med noen få trykk på telefonen. Den leveres til og med med et sondetermometer som varsler deg når den når en bestemt temperatur. Jeg ble gledelig overrasket da jeg fikk et varsel på Apple Watch om at kyllingen min hadde nådd en innvendig temperatur på 165 grader – så fantastisk!
Traeger-appen er eksepsjonelt godt designet og har mange ressurser for både nybegynnere og erfarne grillmestere. Du kan tenne grillen, justere temperaturen og slå den av direkte fra appens hovedskjerm. Appen inneholder også en stor oppskriftsdatabase som til og med kan programmere grillen mens du følger oppskriften.
Oppdag iPhonens skjulte funksjonerFå ett daglig tips hver dag (med skjermbilder og tydelige instruksjoner) slik at du kan mestre iPhone på bare ett minutt om dagen.
Ironwood 885 bruker pellets av løvtre som gir en deilig røyksmak. Den kan også brukes som røyker og ovn – vi skrudde den opp til 500 grader og stekte pizza i den.Det intuitive kontrollpanelet og LED-displayet gjør det enkelt å stille inn og overvåke temperaturen, og Super Smoke-modusen tilfører maten et ekstra lag med smak. Selve grillen er romslig – jeg lagde middag til en gruppe på åtte personer, og det var fortsatt plass til overs.
Selv om prisen kan være uoverkommelig for noen, er Traeger Ironwood 885 det ideelle verktøyet for å oppgradere utendørs matlagingen. Jeg kan ikke anbefale denne grillen nok.
Meater Plus (109,95 dollar)
Meater Plus er et trådløst termometer med sonde som kobles til iPhone via Meater-appen og måler den interne temperaturen i det du tilbereder. Det var superenkelt å koble appen til den fysiske enheten, og det fungerte på første forsøk. Appen gir en sømløs opplevelse med temperaturoppdateringer i sanntid, tilpassbare varsler og et bredt utvalg av forhåndsinnstillinger for matlaging. Når det er sagt, opplevde jeg brukeropplevelsen i Meater-appen som litt uintuitiv. I tillegg er den maksimale innvendige temperaturen på Meater Plus bare 212 grader Fahrenheit, noe som betyr at den ikke tåler den stekevarmen som trengs for å gjøre et kjøttstykke sprøtt. Det er også verdt å nevne at denne enheten er helt ubrukelig uten iPhone-appen. Det finnes ingen avlesning noe sted på apparatet eller basen. Men det er unektelig praktisk med et helt trådløst utstyr som kan fjernovervåke temperaturen i grillen.
Weber Connect Smart Grilling Hub (139,99 USD)
Denne huben er et kraftig verktøy som gjør den gamle kullgrillen din til en smartgrill.Den kan overvåke flere følere samtidig, noe som gjør det mulig å følge nøyaktig med på temperaturen på flere kjøttstykker og omgivelsestemperaturen i grillen. Weber Connect iPhone-appen varsler deg når det er på tide å snu, hvile eller fjerne maten fra grillflaten. Den kobles til via Wi-Fi i stedet for Bluetooth, noe som har sine fordeler: Rekkevidden er mye større, og du trenger aldri å bekymre deg for å parre enheten hvis den blir frakoblet. Det var noen små problemer med installasjonen, men det løste seg ved å avinstallere appen og installere den på nytt. Utvalget av oppskrifter i appen er begrenset, men jeg forventer at det blir større med fremtidige oppdateringer. Jeg liker det lyssterke LED-displayet på basen. Det er lett å lese av selv i sterkt sollys.
BioLite FirePit+ (299,95 dollar)
Hvis du ofte er på telttur, vet du hvor vanskelig det er å tenne et skikkelig bål og holde det i gang hele natten. Den batteridrevne FirePit+ fra BioLite har som mål å modernisere denne opplevelsen ved å redusere tiden det tar å lage bål og redusere mengden røyk. Det er et bærbart, selvbrennende bålfad med en ny, høyteknologisk tilnærming til en friluftsopplevelse vi alle kjenner. Luftstrålene og nettingen på utsiden sørger for god luftgjennomstrømning, noe som gjør det til en lek å gjøre opp ild. Den batteridrevne viften og luftstrålene tilfører ekstra oksygen til omgivelsene, noe som betyr at du kan lage et varmere bål med mindre røyk. Batteripakken fungerer også som ladestasjon for iPhone eller Apple Watch. Med en vekt på under 5 kg er dette en enhet som er enkel å ta med på de fleste campingturer, selv om den er altfor klumpete for seriøs backpacking i skogen. Den har en praktisk rist i rustfritt stål som kan plasseres på toppen for grilling, selv om den ikke er ideell som grill med mindre du bruker trekull som brensel i stedet for ved. Jeg kommer til å ta med denne på alle fremtidige campingturer.
Ultimate Ears Hyperboom (449,99 dollar)
Ingen samling med venner og familie er komplett uten musikk.Dette er uten tvil min favoritt Bluetooth-høyttaler på markedet. Ultimate Ears-appen for iPhone gir mulighet for nøyaktig volum- og equalizerkontroll, og lar deg til og med koble sammen flere høyttalere i stereo. Bassresponsen er kraftig nok for utendørsarrangementer, og batteriet holder i hele 24 timer selv etter mange års bruk. Hvis du ønsker å investere i en god Bluetooth-høyttaler som er kraftig nok til en grillfest eller campingtur, er dette høyttaleren for deg.
BioLite Alpenglow Lantern ($79,95)
Denne flerfargede USB-lykten gir morsom og funksjonell belysning til ethvert rom. Jeg reiser alltid med denne fordi lyset den gir, er justerbart og kan skape en stemningsfull atmosfære i mange ulike omgivelser. Jeg elsker den enkle designen og de intuitive kontrollene. Den fungerer også som en ekstra USB-batterikilde i tilfelle iPhone-batteriet skulle gå tomt. BioLite hevder at Alpenglow er inspirert av lyset i naturen, og den gir virkelig et sterkt, men likevel mykt og diffust lys som er perfekt for utendørs bruk. Du kommer ikke til å angre på at du kjøpte en av disse.
Bildet på toppen: Gorodenkoff / Shutterstock.com
